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어제 저녁에 #감자전이 땡겨서..
손쉬운 #감자채전을 하기로 결정..
집에 감자가 있는것은 확인했다.
퇴근..
얇은 양파채 만드는 채칼을 꺼내서..
얇게 채치고.. (채칼 트라우마 있음)
그걸 얇게 손으로 채쳐서 준비..
소금 한꼬집 뿌리고.. 안 넣어도 되지만.. 밀가루 한티스푼..넣고 쉐킷쉐킷~~
그리고 자체전분으로 물이 생기기 때문에 넣었는데..
표 안남 ㅎㅎ
그렇게 살짝 버무리고 넉넉한 기름 두르고 지져내면 끝!!
캐첩과 함께 해도 좋고 그냥 먹어도 좋고..
최대한 바삭하게 얇게 해먹는걸 추천...
테두리 보이시죠?
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눈으로도 #바삭함이 보입니다...
쉽고 간단한 감자전 #비오는날 후루룩~ 해 먹어 보아요..
#소맥에 딱!!!
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